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はちみつ大学一覧
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ホームベーカリーで簡単！はちみつ食パンの作り方&レシピ
数年前に大流行したホームベーカリー。 買ったものの、キッチンの奥で眠っている人も多いのではないでしょうか？ じつは、ホームベーカリーは材料を入れて焼くだけじゃなく、いろいろなアレンジが出来ちゃうって… -
ハチミツを選ぶ5つのポイントとは？
ここ数年は糖質制限が流行っている影響で、炭水化物ダイエットをしたり、甘いものを我慢する生活をしている人も少なくないのではないでしょうか。 それとは一見矛盾するようですが、甘いものでもある「ハチミツ」は自然からの天然の糖… -
トロトロふるふるのはちみつプリン
小さなお子様から、お年寄りまでどんな方にも好まれるスイーツカスタードプリン。 つるんとした食感と、滑らかな舌触り、カラメルソースの苦みが特徴です。 今回は、材料の砂糖をはちみつに置き換えてはちみつプリンを作ってみまし… -
なぜはちみつは長持ちし、エジプトの防腐剤に使われたのか？
古代エジプトではミイラを作るときにはちみつを防腐剤として使っていたとする調査結果が最近、明らかとなりました。これは、はちみつが持つ特徴について、古くから知られていたことを示しており、とても興味深い発見です。 そもそも、… -
ほっこり美味しい！はちみつサツマイモマフィンの作り方&レシピ
気温がぐっと下がり、体調が気になるこのごろ。 ちょっと何か食べたいけど、外出するのは面倒だな。と感じることも多いと思います。 そんな時に楽しんでもらえる、ほっこり美味しい【はちみつとサツマイモマフィン】のレ… -
とろふわ食感！全卵を使ったはちみつチャイプリンの作り方
はちみつファンの皆様、こんにちは！ 気温がぐっと下がり、喉に違和感があるな～という方も多いのではないでしょうか？ そこで今回は、はちみつをたっぷり使った【チャイプリン】のレシピをご紹介します。 紅茶と… -
苦しい便秘もスッキリ解消!!はちみつが持つ効果とは？
はちみつは単なる甘味料ではありません。実は、便秘にも効果があると言われている甘味料であり、下剤とは異なりその人の腸内を改善する力があります。薬の様な急激な効果がないものの、腸の調子を整えるために、健康的な体とともに、便… -
はちみつ入浴剤の作り方
日に日に寒くなってくる今日この頃、あたたかい湯船に浸かってゆっくりとバスタイムを楽しみたいですよね。 お店に行くと、本当に様々な入浴剤が売られていますが、実は家庭でも簡単に入浴剤を作ることができます。手作りの良いところは… -
自家製！はちみつグラノーラの作り方
近年、大ブームを巻き起こしている健康食材【オートミール】。 オートミールと言えば、グラノーラのメイン食材としても使われています。 実はこのグラノーラ。お家で手作りできちゃうんです・・・！ 市販のグラノ… -
はちみつ化粧水を手作りしてみよう！
美容効果がとても高いはちみつは、市販の化粧品にも広く使われています。スキンケアにはもちろんのこと、ヘアケアやリップクリームの代わりもなるのですが、その中でも今回は日常的によく使う化粧水の作り方を紹介しようと思います。 …
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自宅で簡単に作れるハチミツとハーブを使ったリンス剤とは？日々のヘアケアにおいて、自然な素材を使った製品が求められるようになっています。そんな中、ハチミツと… -
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西洋ミツバチと日本ミツバチのハイブリッド飼育についてよく知られていることかもしれませんが、日本の養蜂で飼育されるミツバチには西洋ミツバチと日本ミツバチ… -
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ミツバチは、本当は哺乳類？？ミツバチは節足動物に分類され、体が頭部・胸部・腹部に分けられ、胸部に3対の脚（あし）を持ち羽で野山…
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夏バテ対策におススメのハチミツ
日本にあるセイヨウミツバチの楽園
「毎日の生活にハチミツをプラスする」テラスグレース汐汲坂が提案するハチミツの新しい使い方とは？
みつばちが迎えているかつてない危機
新刊書「入門 世界一やさしい はちみつの教科書」出版記念講演会参加レポート！
ハチミツは胃腸に優しい食品
ハチミツの味が変わるってどういうこと？(前編）
