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カテゴリー:生活部
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はちみつが固まる原因と戻し方について
はちみつは、自然な甘味料として広く使われていますが、時々キッチンにてはちみつが固まっていることがあります。 この現象は「はちみつの結晶化」と呼ばれます。 今回はその一般的な原因と対策、そして固まったはちみつ… -
はちみつ漬け出来る食材とは?
はちみつ漬けは、濃厚な甘味とコクが魅力的な食品です。はちみつには、抗酸化作用があるため、美肌効果や免疫力アップに効果的です。 また、はちみつに含まれる酵素が、食材の消化を助けるため、胃腸の調子を整える効果も期待で… -
ミツバチの巣は宝物なり!
春にミツバチが動き出したとき、最初に養蜂家がしなければいけないことはミツバチたちに巣箱内の適切な場所に巣を作らせることです。 巣板という板を整然と巣箱内に並べると、ミツバチたちはそこに巣を盛り造営しはじめてくれます。 … -
ラトビアからの贈り物
ラトビア共和国という国をご存じでしょうか。 バルト海東岸に南北に並ぶバルト三国の一つで、北はエストニア、南はリトアニア、東はロシア連邦、南東はベラルーシと陸上国境を接している北ヨーロッパの小さな国です。 日… -
夏を元気に乗り切るためにおススメのハチミツ
毎日毎日暑いですね・・・。 日本各地で連日、真夏日や猛暑日を記録して、外に出るのも億劫になってしまいますよね。 そうはいっても、今年の夏は久々に再開される夏祭りやイベントも多く、夏休みの旅行や予定がいっぱい詰まってい… -
ハチに刺されたらどうすればいい?~毒の成分や症状、対処法を知っておこう
ハチは春から秋にかけて活発になる昆虫で、花や果物などの甘いものに集まります。しかし、ハチは人間にとって危険な存在でもあります。 なぜなら、ハチは自分や巣を守るために、鋭い針で刺して毒を注入するからです。ハチに刺されると… -
梅雨と夏におススメのハチミツとは?
今年は6月から夏のような暑さが続いていますね。 梅雨の時期と重なって湿気と暑さのダブルパンチで、この時期は身体がだるくなったり、やる気がおきなかったりしますよね・・・。 もっと元気はつらつ毎日を過ごしたい!ダラダラせ… -
ハチミツがなぜ睡眠にいいのか?
睡眠の問題 私達の人生の3分の1~4分の1を占めている睡眠。 健全な体を維持し、毎日元気に暮らしていくために、睡眠がとても大事なのは誰もが知っているでしょう。しかし近年、睡眠に問題を抱えている人が増え続けているそうです… -
はちみつ酒の歴史とは~人類史上最古のお酒の話
「はちみつのお酒」という言葉には、2つの意味があります。1つは「はちみつを使ったお酒」の意味であり、もう1つの意味は「はちみつを原材料としたお酒」の意味です。 ここでは後者の意味に注目して、「はちみつを原材料としたお酒… -
はちみつを使ったカクテル3つ! 家飲みを楽しもう
料理やお菓子の材料として活躍する「はちみつ」ですが、これはカクテルの材料としても大活躍します。 ここでは、はちみつを使ったカクテルを3つ紹介します。 ウイスキーの香りも楽しめる美しい「ハニー・ウイスキー・フィズ」 …