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ニュージーランドと蜂蜜について
今回の記事ははちみつと関係の深い国「ニュージーランド」のはちみつ事情について調べてみました。ビジネス面からどのようになっているのかを書いてみました。 ニュージーランドの国の紹介 ニュージーランドは南太平洋に… -
オーストラリアの定番ハチミツ その➃
「ハチミツ療法」の為に食べてもらうハチミツは、クリーンでピュアなハチミツであることが絶対条件です。蜂蜜療法協会の求めるそのクオリティは、おそらく世界一厳しく、薬剤もシロップも農薬も抗生剤も・・・一切混じりけが無いクリア… -
綺麗になりたければ、ローヤルゼリー
みつばち由来の健康補助食品として有名なローヤルゼリー。 その効能として、免疫力の向上、高血圧予防、動脈硬化の予防、更年期の不調改善など、さまざまな効果が謳われています。 このように様々なローヤルゼリーの効能… -
中国のはちみつビジネスの現況
中国は、世界最大のはちみつ生産国の一つであり、グローバルなはちみつ市場で重要な地位を占めています。国連食糧農業機関（FAO）のデータによると、2022年には中国のはちみつ生産量が約55万トンに達し、世界の全体生産量の約… -
天然の抗生物質プロポリスとは？
ハチミツ好きの方で、「プロポリス」という言葉を聞いたことがない人は、あまりいないのではないでしょうか。 このプロポリスという言葉を聞くと、「なんだか体によさそうな食品。健康志向の人が愛用していそうなミツバチ関連の… -
養蜂業のススメ
突然ですが、世界の職業の種類は細かく分類すると数万種類以上あると言われることもあります。日本国内では、厚生労働省が定めている職業分類によると職種の数はなんと 約1万8,000種類以上。 それだけある職業の中で、自… -
オーストラリアの定番ハチミツ その③
「ハチミツ療法」の為に食べてもらうハチミツは、クリーンでピュアなハチミツであることが絶対条件です。蜂蜜療法協会の求めるそのクオリティは、おそらく世界一厳しく、薬剤もシロップも農薬も抗生剤も・・・一切混じりけが無いクリア… -
夏の健康をサポートするハチミツの魅力～スポーツ飲料とはちみつスイーツのすすめ
夏は気温が高くなり、汗をかくことで体内の水分やミネラルが失われやすい季節です。そんな時期にこそ、自然の恵みである「ハチミツ」が私たちの健康をサポートしてくれます。今回は、ハチミツを使ったスポーツ飲料と、体調を整える夏の… -
崎谷博征先生に突撃インタビューしてみました！
今回は「奇跡のはちみつ自然療法」を執筆された崎谷博征先生（医学博士）にインタビューをさせて頂きました。 今回の著書は医学的な面、特にエビデンス面からはちみつを解説されている点で非常に画期的な内容となっております。… -
オーストラリアの定番ハチミツ その②
「ハチミツ療法」の為に食べてもらうハチミツは、クリーンでピュアなハチミツであることが絶対条件です。 蜂蜜療法協会の求めるそのクオリティは、おそらく世界一厳しく、薬剤もシロップも農薬も抗生剤も・・・一切混じりけが無…
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自宅で簡単に作れるハチミツとハーブを使ったリンス剤とは？日々のヘアケアにおいて、自然な素材を使った製品が求められるようになっています。そんな中、ハチミツと… -
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西洋ミツバチと日本ミツバチのハイブリッド飼育についてよく知られていることかもしれませんが、日本の養蜂で飼育されるミツバチには西洋ミツバチと日本ミツバチ…
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なぜ赤ちゃん（1歳未満）にはちみつを食べさせてはいけないのか？
自宅で簡単に作れるハチミツとハーブを使ったリンス剤とは？
ハチミツを選ぶ5つのポイントとは？
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なぜはちみつは長持ちし、エジプトの防腐剤に使われたのか？
天然の抗生物質プロポリスとは？
9月の養蜂家の仕事
今一度見直しをしてほしい～いつも食べているはちみつのクオリティ
