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  • 春の養蜂家の仕事

    梅の花が終わり菜の花や桜が咲き、いよいよアカシアも咲き始める百花繚乱の春。養蜂家の一番忙しい季節であり、養蜂家としての一年の総決算が訪れます。 そんな繁忙期である春に、養蜂家はどのように動き回っているのでしょう。…
  • イランのはちみつ:古代から受け継がれる豊かな蜂蜜文化

    イランは中東の古代文明の地として知られていますが、実は世界有数のはちみつ生産国でもあります。最新の統計によると、イランは世界第3位のはちみつ生産国として、年間約7万7,000トンものはちみつを生産しています。日本ではあ…
  • 新年度から始める蜂蜜療法

    ついに新年度がスタートしましたね! 新しい学校、新しい職場、新しい環境。職場や学校が変わらなかったとしても、初めて同じクラスになる友達やいつもと違う先生、会社では部署が変わったり、新しく後輩が出来るなど、何かしら…
  • 養蜂家がオススメするはちみつ

    春が訪れるとミツバチは動きだし、養蜂の季節のスタートです。 4月の後半になれば、今年採れたはちみつもお店に並びだすころ。 しかしはちみつといっても、菜の花からリンゴの花、アカシア、ソヨゴ、栗の花、蕎麦の花か…
  • スイートハニーの心はハニーで掴む!

    世の男性の皆様! 今年のホワイトデーは過ぎてしまいましたが、女性は1年中、いつでもプレゼントを待っています。 奥様思いの旦那様も、大好きな彼女にいつも喜んでもらいたいと思っている彼氏も、素敵な女性に絶賛片思…
  • 真冬の養蜂家の仕事

    真冬になり気温が下がると巣箱のなかでかたまることで暖を取り、春の訪れをじっと待つミツバチたち。 女王蜂も産卵をほぼ停止し、ミツバチのコロニーは活動を完全に休止します。 そんな状況になってくると養蜂家もやるこ…
  • もしミツバチがいなくなったら? 〜人間社会への影響を考察する〜

    はじめに 「ミツバチが絶滅すると、人類も4年以内に滅びる」──アインシュタインがそう語ったという説が広まっています。実際には彼の言葉である確証はありませんが、ミツバチの減少が人間社会に深刻な影響を及ぼすことは確か…
  • 風邪におススメのハチミツとは?

    寒くなると風邪を引く人が多いですね。今年はインフルエンザが大流行のようで、過去最多の患者数というニュースを見ました。何度もかかっている人もいるのだとか。こういう時こそ、自分の免疫力を上げなくては!ということで、この季節…
  • ハチミツって、なにからできているの??

    健康や美容に良いとされるハチミツ。 その甘い香りや、花々を巡るみつばちの姿を見て心和み、思わず自然の恵みに感謝したくなる気持ちになります。 そんなハチミツが、なにからどのようにできているかしっかり理解している人は…
  • はちみつ大国中国:生産量世界一の舞台裏を探る

    世界のはちみつ市場は拡大を続け、健康志向の高まりとともに注目を集めています。その中で、中国は世界最大のはちみつ生産国として、特に圧倒的な生産量を誇ります。この記事では、中国がどのようにしてこの地位を築いてきたの…

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  3. 梅の花が終わり菜の花や桜が咲き、いよいよアカシアも咲き始める百花繚乱の春。養蜂家の一番忙しい季節で…

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    2. ハチミツの歴史は砂糖よりもはるかに古く、世界中の古代の人々は、ハチミツを上手に活用して生活をしていた…
    3. 非常においしく栄養価が高くとろみのあるはちみつは、お子さんに与える食材として非常に適しているもののよ…

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    3. イランは中東の古代文明の地として知られていますが、実は世界有数のはちみつ生産国でもあります。最新の…

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