「ハチミツ療法」の為に食べてもらうハチミツは、クリーンでピュアなハチミツであることが絶対条件です。蜂蜜療法協会の求めるそのクオリティは、おそらく世界一厳しく、薬剤もシロップも農薬も抗生剤も・・・一切混じりけが無いクリアなハチミツであることが求められます。それを確認するための検査項目は499項目。

そんな高品質のハチミツを作り上げるためには、養蜂が行われる環境がとても重要になります。

今回はとてもクリーンなハチミツを多数提供してくれるオーストラリアのハチミツについてご紹介します。

オージープランツ

オージープランツという言葉を聞いたことがありますか？
「オージー」とは「オーストラリアの」という意味で、その名の通りオーストラリア原産の植物のことを指します。オーストラリアと言えば「綺麗な海と大自然！」を想像する方も多いかもしれませんが、実際はほとんどのエリアが植物の育ちにくい乾燥地帯になっていて、植物にとっても過酷な環境です。

その為、国土の中でもメルボルンやタスマニア島のある、オーストラリア南東の沿岸部を原産とした植物を主として「オージープランツ」とよんでいます。ほとんどの植物が常緑（年中葉を落とさず、緑のままの草木のこと）で、華やかな花をつける種類もたくさんあるのが特徴です。

そんなオージープランツからも、もちろん蜜蜂は花の蜜を頂き、美味しいハチミツを作ってくれます。

バンクシア

オージープランツであるバンクシア。

オーストラリア原産のヤマモガシ科の常緑樹です。オーストラリアでは有名で人気のバンクシアですが、近年では日本でもドライフラワーなどで利用されることも多く、見かけたことがある人もいるかもしれません。

バンクシアの特徴は何といってもその個性的な見た目。花の見た目を一言でいうと、長いタワシのようなヘチマのスポンジのようなとてもユニークな形をしています。葉は、のこぎり状にギザギザになっており、実はその奇妙な形が彫刻的な魅力があり、室内に飾るオーナメントとしても人気があるほどだとか。

そんな個性的なバンクシアからどんなハチミツが出来るか、とっても興味がありませんか？今回はHoneydewでもお取り扱いしているバンクシアのハチミツをご紹介しようと思います。

ローズバンクシア

オレンジと黄色を混ぜたような色合いで、基礎代謝アップの信頼なるサポーターとなるハチミツです。

偽物のマヌカハニーが氾濫する中、人気急上昇のJARRAHハチミツ(ジャラ：オーストラリアの定番ハチミツ　その①でご紹介したハチミツです。）のエネルギーと、このローズバンクシアのエネルギーは似ています。ねっとりした水飴のような食感と、爽やかな甘みでとても人気のあるハチミツです。

ファイヤ―ウッドバンクシア

バンクシアが持つエネルギーは私たちの基礎を整えてくれます。ファイヤーウッドバンクシアは、より土(基礎）のエネルギーが強く、身体の土台が不安定な方をしっかりと安定させる力を持っており、糖代謝アップの心強いサポーターとなるハチミツです。

なかなか元気が出ないエネルギー不足の方、慢性疲労疾患の方、同じ症状を繰り返してしまうという方に最適な蜂蜜です。

オレンジと茶色を混ぜたような色で、落ち着いた甘みがホッとするような味わいです。

蜂蜜療法を実践する方は、是非上手に取り入れてほしいハチミツです。

※ハチミツの味や食感は個人差がありますので、ご了承ください。

今回の記事で紹介したローズバンクシアやファイヤーウッドバンクシアの購入、

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グリホサート、放射能、農薬、ネオニコチノイド農薬、殺虫剤、ダニ駆除剤等、

完全不検出（基準が厳しいドイツ研究機関等で検査済みのハチミツです）

もちろん、非加熱、混ぜ物もシロップも入っていない、正真正銘本物の純粋ハチミツ！

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Honeydew

・ホリスティック健康アドバイザー

・TUEET認定メタトロンサロンオーナー

・蜂蜜療法家（上級ハニーセラピスト)

・HOLISTETIQUE正規蜂蜜代理店

・ヴィタジュエル正規代理店 

30代に入り体調を崩したのをきっかけに、いろいろな健康法を試す。体の仕組みを1から勉強し、本来の体の働きを取り戻すことによって健康を目指すやり方を提案。 現在、ハチミツ、ヴィタジュエル、メタトロン、健康講座を通じてクライアントの健康をサポートする活動を行っている。