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はちみつ大学一覧
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レンゲ花はちみつとは？
レンゲソウについて はちみつには数多くの種類がありますが、その中でも、レンゲソウの花から採れる「レンゲはちみつ」は最もポピュラーで日本を代表するはちみつです。原産地を中国とするレンゲソウは、日本各地に生息しており、暖かく… -
アカシア花はちみつとは？
アカシアについて レンゲソウから採れるはちみつが王様だとしたら、アカシア花はちみつは、女王と言われるように、上品な味わいが人気のはちみつです。 名前の所以となっているアカシアとは、春先から夏の初めに咲くマメ科の植物、ニ… -
コーヒー花はちみつとは？
コーヒー好きにぴったりなコーヒーはちみつ 朝の目覚めの一杯や仕事中のお供にコーヒーをよく飲んでいるという方は多いのではないでしょうか。そんな方に是非ともオススメしたいのが、コーヒーはちみつです。 その名の通り、コーヒー… -
「毎日の生活にハチミツをプラスする」テラスグレース汐汲坂が提案するハチミツの新しい使い方とは？
ハチミツがとろりと滴る可愛いイラストと「Beauty and Healthy with My Honey」という心惹かれるキャッチコピー。生ハチミツ専門店、ガーデンカフェ、美容室というさまざまな顔を持つ「テラスグレース… -
みかん花はちみつとは？
みかん畑の現状 さわやかな香りが楽しめるみかん花はちみつは、その名の通り「みかん」から採れるはちみつです。フルーティーで酸味があるので好みが分かれるところではありますが、近年ではとても貴重なはちみつとなっています。 そ… -
ハチミツとチーズがテーマの「ガールズパーティー」に潜入！ヒルトン東京の新デザートフェア「Happy ハニー・ホリック」レポート
デザートビュッフェの先駆者であるヒルトン東京が、この夏、ハチミツをテーマにしたデザートフェアを開催中！夏にぴったりのビタミンカラー溢れる会場には、甘くとろけるハチミツスイーツがいっぱい。 思わず「可愛い！」と叫び…
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ハチミツの味が変わる条件とは？蜂蜜療法を実践されている皆さんは、毎日本物のハチミツを食べているはず。去年買ったあの蜂蜜が美味しか… -
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ハチミツの味の感じ方 前編蜂蜜療法を実践していると、毎日ハチミツを食べ続けているうちに「ある体験」をすると思います。それはハ…
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