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はちみつ大学一覧
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レンゲ花はちみつとは？
レンゲソウについて はちみつには数多くの種類がありますが、その中でも、レンゲソウの花から採れる「レンゲはちみつ」は最もポピュラーで日本を代表するはちみつです。原産地を中国とするレンゲソウは、日本各地に生息しており、暖かく… -
アカシア花はちみつとは？
アカシアについて レンゲソウから採れるはちみつが王様だとしたら、アカシア花はちみつは、女王と言われるように、上品な味わいが人気のはちみつです。 名前の所以となっているアカシアとは、春先から夏の初めに咲くマメ科の植物、ニ… -
コーヒー花はちみつとは？
コーヒー好きにぴったりなコーヒーはちみつ 朝の目覚めの一杯や仕事中のお供にコーヒーをよく飲んでいるという方は多いのではないでしょうか。そんな方に是非ともオススメしたいのが、コーヒーはちみつです。 その名の通り、コーヒー… -
「毎日の生活にハチミツをプラスする」テラスグレース汐汲坂が提案するハチミツの新しい使い方とは？
ハチミツがとろりと滴る可愛いイラストと「Beauty and Healthy with My Honey」という心惹かれるキャッチコピー。生ハチミツ専門店、ガーデンカフェ、美容室というさまざまな顔を持つ「テラスグレース… -
みかん花はちみつとは？
みかん畑の現状 さわやかな香りが楽しめるみかん花はちみつは、その名の通り「みかん」から採れるはちみつです。フルーティーで酸味があるので好みが分かれるところではありますが、近年ではとても貴重なはちみつとなっています。 そ… -
ハチミツとチーズがテーマの「ガールズパーティー」に潜入！ヒルトン東京の新デザートフェア「Happy ハニー・ホリック」レポート
デザートビュッフェの先駆者であるヒルトン東京が、この夏、ハチミツをテーマにしたデザートフェアを開催中！夏にぴったりのビタミンカラー溢れる会場には、甘くとろけるハチミツスイーツがいっぱい。 思わず「可愛い！」と叫び…
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2025/9/16
熱中症や夏バテに何故ハチミツ？毎日毎日、今年の夏も本当～に暑かったですね・・・。 こんなに暑いと、体力や気力を奪われて夏バ… -
2025/8/16
地上の楽園で出来上がるハチミツとは？「ハチミツ療法」の為に食べてもらうハチミツは、クリーンでピュアなハチミツであることが絶対条件です。… -
2025/5/18
春の養蜂家の仕事梅の花が終わり菜の花や桜が咲き、いよいよアカシアも咲き始める百花繚乱の春。養蜂家の一番忙しい季節で…
