【ジュースで簡単!】はちみつとぶどうゼリーの作り方&レシピ

はちみつのこっくりした甘さと、ぶどうの甘酸っぱさをたっぷり楽しめるゼリーの作り方をご紹介します。

ぶどうはスーパーで購入できる紙パックジュースを使うので、リーズナブルで簡単に作ることができますよ。

グラスに盛り付けて、ちょっとおしゃれなパーティー気分をお家で味わってみませんか?

材料

(A)

・ぶどうジュース 400ml

・グラニュー糖 65g

・ゼラチン 8g

(B)

・水 200ml

・レモン汁 小さじ1

・グラニュー糖 25g

・はちみつ 大さじ1

作り方

1.ぶどうジュースに砂糖とゼラチンを入れ、5分ほど待ってゼラチンをふやかす

2.600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。

ゼラチンが溶けるまでよくかき混ぜる。

3.氷水にあてて、混ぜながらとろみがつくまで冷やす。

4.とろみがついたら一気に固まり始めるので、手早くグラスに盛り付ける。

ここで固まりすぎてグラスに移せないときは、ボウルをお湯にあててちょうど良い固さになるまで温め直してください。

5.グラスにゼリーを移し、冷蔵庫で2~3時間冷やす。

氷水でとろみがつくまで冷やすと、固まる時間が短縮できます。

6.はちみつゼリーを作ります。

ボウルに水・はちみつ・砂糖・ゼラチンを入れ、ゼラチンをふやかすために5分ほど待ってから電子レンジで1分30秒加熱する。

7.よく混ぜてゼラチンを溶かす。

8.ゼラチンの粒が無くなったら、冷蔵庫で1時間冷やす。

平たいタッパーなどに広げて冷やすと早く固まります。

9.はちみつゼリーが固まったら、フォークで荒くつぶしてぶどうゼリーの上にのせる。

10.お好みでミントなどハーブを飾ると可愛らしいですよ。

みずみずしいぶどうジュースはゼリーにぴったり!

さらにはちみつゼリーでコクをプラスして、贅沢な味わいに。

ぷるん!とした食感をぜひ楽しんでください。

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

サイトの新着情報をキャッチする

Push7でプッシュ通知を受け取る:


FeedlyでRSS購読をする:

SNS


>> プッシュ通知やRSSについてはこちらをご覧下さい

クイーンVの推奨記事

  1. 秋、冬、、、と季節が進み、冷えや乾燥が気になる季節になってきました。 この季節は、お肌はもちろん、…
  2. ほんのひとさじ口に含むだけで、その甘さと美味しさに無条件で幸せになれるハチミツ。ただ美味しいだけで…
  3. 私たちが大自然とミツバチ達からのお恵みで頂いているものと言えば、「ハチミツ」を真っ先に思い浮かべる人…

はちみち大学記事ランキング

最近チェックした記事

    ドクターABのイチオシ

    1. 日本人の中で便秘の症状で悩んでいる人は多くおり、人口1000人あたりだと女性で45人、男性で24.5…
    2. はちみつは古代の時代からも、風邪をひいたときに摂ると治りが早く、はちみつ湯やはちみつレモンと言った形…
    3. はちみつは寒い時期に取るものだと思っていませんか?実は、はちみつの栄養分知ると夏にも摂ることで夏バテ…

    ぶんぶんのオススメ

    1. 皆さんは、ババロアとムースの違いを存じですか? ババロアは、卵と牛乳、砂糖で作ったアングレーズとい…
    2. ショートブレッドとは、イギリスのスコットランドの伝統的なお菓子で、バター、砂糖、粉、塩の4つの材料…
    3. カスタードクリームは、フランス語で「クレーム・パティシエール」と言います。 「お菓子屋さんの…

    アーカイブ

    QRコード

    このQRコードで当サイトTOPページが見れます
    ページ上部へ戻る