タグ：はちみつ

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  • 2022/8/23
  • 美容学部
  • はちみつ大学

  夏バテ対策におススメのハチミツ

  2020年と2021年は、コロナで各種イベントが中止になってしまいましたが、今年の夏は3年ぶりに開催される夏祭りやイベントも多く、また旅行や帰省など、久々にいつもの夏を満喫している人もたくさんいることでしょう。 しかし…
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  • 2022/8/12
  • 栄養学部
  • はちみつ大学

  巣みつとは何のこと？　その楽しみ方と注意点について

  世界中で愛されているはちみつですが、そのはちみつにはいろいろな楽しみ方があります。 今回はそのなかから「巣みつ」を取り上げ、その特徴と味わい、楽しみ方、注意点について解説していきます。 ＜巣みつとは、はちみつが貯められ…
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  • 2022/7/29
  • 生活部
  • はちみつ大学

  はちみつの沈殿物とそれの解消法

  「はちみつを食べようと思ったら、下に白い沈殿物が出ている」という状況になったことのある人は、非常に多いのではないでしょうか。 今回は、はちみつによくみられるこの「白い沈殿物」について取り上げて、「この白い沈殿物はそもそ…
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  • 2022/7/22
  • グルメ学部
  • はちみつ大学

  家で作れる！　はちみつを使ったカクテル3つ

  「はちみつ」は料理に入れてもそのまま食べてもおいしいものですが、「カクテル」などの材料として使うこともできるものです。 ここでははちみつを使ったカクテルを3つ紹介します。 ＜女子会にもおすすめ！　きれいに仕上がる「パイ…
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  • 2022/6/30
  • グルメ学部
  • はちみつ大学

  はちみつで甘酸っぱ～いレモンカード♪

  日本ではあまり聞いたことのないかもしれませんが、レモンカードというのは、 イギリス発祥のレモンバタークリームのことを言います。 「カード」は「curd=凝固する」という意味の英単語です。 ジャムの代わりに使われることも多…
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  • 2022/6/13
  • 生活部
  • はちみつ大学

  はちみつの色の違い～はちみつの色の違いはどこからくる？

  多くの人を魅了してやまない食材のうちのひとつに、「はちみつ」があります。 甘くて香りのよいはちみつは、昔から多くの人に愛されてきました。また、黄色～黄金色を指す言葉として、「はちみつ色」という表現があります。 ただ、…
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  • 2022/5/31
  • グルメ学部
  • はちみつ大学

  はちみつを使ったカクテルを作ろう！　作り方とその味について

  はちみつはそのまま食べてもおいしく、また料理に使っても活躍してくれるものです。 そしてこのはちみつは、カクテルの材料としても使うことができるものです。 ここでは、はちみつを使ったカクテルを3つ取り上げ、その作り方や味…
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  • 2022/5/15
  • 生活部
  • はちみつ大学

  ハチミツの賞味期限と推奨される保存方法

  私たちが食べている食品には、賞味期限が設定されているのはほとんどの方がご存じでしょう。 では、ハチミツの賞味期限はどれくらいなのかご存じでしょうか。そもそもハチミツは腐りやすい食品なのでしょうか。もし使いきれないハチミツ…
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  • 2022/4/30
  • 栄養学部
  • はちみつ大学

  はちみつの味を決める要素と、はちみつの個性～好みの味を探そう！

  昔から多くの人に愛されてきた「はちみつ」は、私たちの食卓に上る機会も多いものです。 ただ、当たり前のように食べているこの「はちみつ」には実は多種多様な味があることをご存じでしょうか。 ここでは、「はちみつの味を決める…
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  • 2022/4/7
  • 経済学部
  • はちみつ大学

  はちみつの値段はなぜ違う？～その理由とは

  「はちみつ」には、高いものもあれば安いものもあります。この「値段の差」について、「なぜこんなに値段が違うのだろう？」と不思議に思っている人もいるのではないでしょうか。 ここではこの「値段の違いの理由」について解説してい…